こだわりのコーヒー、デザート、リラックススペースを三軒茶屋で。3rd cafe(サードカフェ)

Concept

1. サードカフェの由来となった サードプレイスとは

『家庭や職場での 役割から 解放され 
　　　　　　　　一個人として くつろげる場所』

とアメリカの社会学者レイ・オルデンバーグが1989年に提唱し、注目されました。家庭 ＜第１の場所＞ 、職場や学校 ＜第２の場所＞ のどちらでもない居心地の良い場所のことで、家庭と職場の往復の日々という生活からストレスを取り除くために、立場や役割に縛られない、安らげる場第３の所が大切だと伝えています。 サードプレイスの定義は細かくあるものの「特別」「とっておき」ではなく、通り道にある日常の一部、日常より少しあたたかい、そんな場所になりたいという思いから”サード”を用い、サードカフェと名付けました。